Bevanda al sidro di ghiaccio - Givré 37,5 cl - 11,5 °

Informazioni sul prodotto

Il sidro di ghiaccio è un vino di paglia ottenuto da mosto di mele congelato, che gli conferisce un contenuto di zucchero e alcol più elevato rispetto al sidro tradizionale. Si distingue per la sua consistenza vellutata, i sapori complessi e il carattere unico.

Caratteristiche principali: 

• Grado alcolico: 7 a 12% vol. (più alto rispetto al sidro tradizionale) 
• Contenuto di zucchero: 100 a 250 g/L (più alto rispetto al sidro tradizionale) 
• Gusto: Dolce, vellutato, con note di mela, frutta candita, spezie, miele e caramello
• Aroma: Fragranza intensa di mela, frutta candita, spezie, miele, caramello e legno (se invecchiato in botte) 
• Colore: Dorato pallido fino ad ambrato Il sidro di ghiaccio si gusta lentamente, assaporandone la consistenza vellutata e gli aromi complessi.

È ideale per le occasioni speciali o come aperitivo.

Il sidro di ghiaccio è una specialità del Quebec, sviluppata negli anni '80. La sua popolarità è cresciuta oltre i confini del Quebec e ora è apprezzata dagli appassionati di sidro di tutto il mondo.