Ahorn-Karamell-Zwiebel-Confit 150 g

Ein Rezept, das die perfekte Balance zwischen der Süße von Zwiebeln und dem Charakter von Ahornsirup vereint.

Entdecken Sie das karamellisierte Zwiebelconfit mit Ahornsirup, das die Wünsche von Kochbegeisterten und Liebhabern des Neuen erfüllt.

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Informations produit :

Ahornzwiebel-Confit ist eine aus Quebec stammende kulinarische Zubereitung, die aus langsam in Ahornsirup karamellisierten Zwiebeln hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine schmelzende Textur, seinen leicht würzigen süß-süßen Geschmack und seine für Ahornsirup charakteristischen holzigen Noten aus.

Verwendet:

Ahornzwiebel-Confit kann auf verschiedene Arten genossen werden:

Beilage: Passt hervorragend zu gegrilltem, gebratenem oder geschmortem Fleisch wie Rind, Schwein, Ente oder Lamm.

Brotaufstrich: Kann als raffinierte Vorspeise oder Gourmet-Vorspeise auf Toast, Cracker oder Crostini gestrichen werden.

Burger: Verleiht hausgemachten Burgern eine leckere süß-saure Note.

Käse: Passt wunderbar zu kräftigen Käsesorten wie Cheddar, Blauschimmelkäse oder Brie und sorgt für einen einzigartigen Geschmackskontrast.

Pizza: Kann als Belag für eine originelle und köstliche Pizza verwendet werden.

Salat: Es verleiht grünen Salaten eine süße und karamellisierte Note, besonders in Kombination mit Nüssen oder Trockenfrüchten.

Überwachung :

Ahornzwiebel-Confit ist im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter mehrere Wochen haltbar. Für eine längere Lagerung können Sie es auch einfrieren.

Ahorn-Zwiebel-Confit ist ein vielseitiges und aromatisches Gewürz, das den Geschmack vieler Gerichte verbessert. Seine einzigartige Kombination aus süß, salzig und würzig macht es zu einer unverzichtbaren Zutat für Hobby- und Profiköche.